作り方 – 白鶴麹

一升炊炊飯器での甘酒の作りかた

材料　米５合（750g）米麹１包（700g ~ 8…

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味噌の作り方

味噌の作り方材料　大豆一升（１.３kg）米麹２枚ま…

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こうじができるまで

白鶴こうじでは米、麦の２種類をつくっています。お…

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